НАРЕДБА № 34 от 22.08.2002 г. за профилактика и борба с някои трансмисивни спонгиформни енцефалопатии по животните

Издадена от министъра на земеделието и горите, обн., ДВ, бр. 85 от 5.08.2002 г.

Глава първа

ОБЩИ ПОЛОЖЕНИЯ

Чл. 1. С тази наредба се определят:

мерките за предпазване, контрол и ликвидиране на някои трансмисивни спонгиформни енцефалопатии (ТСЕ) по животните;
критериите за определяне на статут по отношение на спонгиформна енцефалопатия по говедата (СЕГ);
изискванията при предлагане на пазара и внос на животни, продукти от животински произход, ембриони и яйцеклетки;
методите за диагностика;
задълженията на ветеринарномедицинските органи, физическите и юридическите лица при прилагане на мерките, методите и изискванията по т. 1, 2, 3

Чл. 2. Разпоредбите на наредбата не се прилагат за:

козметични или медицински продукти, медицински средства или техни изходни материали, или междинни продукти;
продукти, които не са предназначени за човешка консумация, храни за животни и торове и техните изходни материали или междинни продукти;
продукти от животински произход, предназначени за изложби, панаири, учебни цели, научноизследователски дейности, специални изследвания или анализи, когато тези продукти не са предназначени за човешка консумация или храна за животни;
животни, използвани или предназначени за изследователски цели.

Глава втора

ОПРЕДЕЛЯНЕ НА СТАТУТ ПО ОТНОШЕНИЕ НА СПОНГИФОРМНА ЕНЦЕФАЛОПАТИЯ ПО ГОВЕДАТА

Чл. 3. За определянето на статут по отношение на СЕГ на Република България или район от нея се предоставя информация относно изпълнението на следните критерии:

резултат от анализ на риска, в който са определени всички възможни фактори за поява на СЕГ и тяхното развитие във времето;
образователна програма за ветеринарномедицински специалисти, животновъди и лица, които се занимават с транспортиране, търговия и клане на животни, за да съобщават за всички проявени случаи на нервни смущения от възрастни говеда;
задължително изследване на говедата, които показват клинични признаци на СЕГ, и съобщаването на тези случаи;
система за постоянен надзор и мониторинг, специално проучване на рисковете по чл. 4 и отчети за броя на извършените прегледи и резултатите от тях, които трябва да се съхраняват не по-малко от 7 години;
проведените изследвания на проби от мозъчни или други тъкани в одобрена от Националната ветеринарномедицинска служба (НВМС) лаборатория съгласно система за непрекъснат надзор.

Чл. 4. За извършването на анализ на риска от Европейската комисия се предоставя информация относно наличието на следните фактори:

консумация от говеда на месокостни брашна или фуражи, в състава на които има протеин от преживни животни;
внос на месокостни брашна или фуражи със съдържание на протеин от преживни животни, които има опасност да са заразени с някоя от ТСЕ;
внос на животни или яйцеклетки и ембриони, които има опасност да са заразени с някоя от ТСЕ;
епизоотологичен статус за ТСЕ на страната или района;
степен на познаване на структурата на популацията от говеда, овце и кози в страната или района;
източници на отпадни продукти от животински произход, параметрите на процесите на обработката им и методите за производство на фуражи и други храни за животни.

Чл. 5. (1) За определяне на статут за СЕГ на Република България или район от нея чрез поставяне в една от категориите, посочени в приложение № 1, НВМС подава заявление в Европейската комисия. Заявлението се придружава от информацията по обстоятелствата, посочени в чл. 3, и за потенциалните рискови фактори, посочени в чл. 4, и развитието на тези фактори във времето.

(2) При поискване от Европейската комисия на допълнителна информация за определяне или промяна в статута на страната или на определен район от нея НВМС предоставя информацията в определения от Европейската комисия срок.

Чл. 6. Генералният директор на НВМС незабавно уведомява Европейската комисия за всички епизоотологични доказателства или друга информация, които могат да доведат до промяна на статута по отношение на СЕГ, и за резултатите от проведените мониторингови програми.

Глава трета

МЕРКИ ЗА ПРЕДПАЗВАНЕ ОТ ТСЕ ПРИ ЖИВОТНИТЕ

Раздел I

Система за мониторинг

Чл. 7. (1) Националната ветеринарномедицинска служба ежегодно изготвя програма за мониторинг на СЕГ и скрейпи, която се утвърждава от министъра на земеделието и горите и е в съответствие с изискванията, посочени в приложение № 2. Програмата за мониторинг включва изследване чрез използване на бързи тестове. (2) Бързите тестове се извършват в съответствие с изискванията, посочени в приложение № 3, т. 4.

Чл. 8. Всички официални проучвания и лабораторни изследвания за наличие на ТСЕ се документират съгласно приложение № 2, глава Б.

Раздел II

Предпазване от ТСЕ при хранене на животните

Чл. 9. Не се разрешава изхранването на преживни животни с храни, които съдържат протеин от бозайници.

Чл. 10. Изискването по чл. 9 се прилага и за храни, произведени в страни или райони, поставени в категория V съгласно приложение № 1 и предназначени за:

изхранване на животни, отглеждани във ферми, с протеин от бозайници;
изхранване на бозайници с преработен протеин от бозайници; изискването не се прилага при изхранването на кучета и котки и при производството на храна за кучета и котки;
изхранване на преживни животни с преработени мазнини от преживни животни.

Чл. 11. Изискването по чл. 9 не се прилага за следните продукти, добити от здрави животни:

мляко и млечни продукти;
желатин от окосмени или неокосмени кожи;
хидролизирани протеини с молекулно тегло под 10 000 далтона, които са:

произведени от окосмени или неокосмени кожи от животни, заклани в кланица, на които е извършен предкланичен преглед от органите на Държавния ветеринарно-санитарен контрол (ДВСК), в резултат на който е установено, че са годни за клане;
произведени чрез производствен процес, който включва мерки за свеждане до минимум на заразяването на окосмените и неокосмените кожи, тяхната подготовка чрез третиране със солен разтвор (саламура), гасена вар и интензивно изплакване, последвани от излагането на материала на рН, по-голямо от 11, в продължение на повече от три часа при температура над 80°С, последвано от топлинна обработка при температура над 140°С в продължение на 30 минути при налягане 3 бара, или при еквивалентен производствен процес, одобрен от Европейската комисия;
произведени в предприятия, които имат система за анализ на риска и контролните критични точки (НАССР);

дикалциев сулфат без съдържание на протеини или мазнини;
изсушена плазма и други кръвни продукти, с изключение на добитите от говеда, предназначени за изхранване на преживни животни.

Чл. 12. Органите на НВМС контролират спазването на изискванията по чл. 9, 10 и 11 и използваните методи за вземане на проби и анализ за проверка за наличие на протеини, добити от бозайници, в храните за преживни животни.

Раздел III

Специфичнорискови материали и изисквания за тяхното отстраняване и обезвреждане

Чл. 13. (1) Специфичнорискови материали са следните тъкани от преживни животни, определени в зависимост от категорията на статута за СЕГ на страната, от която произхожда или пристига животното:

категории I и II - няма такива;
категории III и IV:

череп, мозък, очи, сливици и гръбначен мозък от говеда на възраст над 12 месеца и червата от диоденума до ректума на говеда от всички възрасти;
череп, мозък, очи, сливици и гръбначен мозък на овце и кози на възраст над 12 месеца или на овце и кози с постоянен резец, излязъл през венеца, и далака на овце и кози от всички възрасти;

категория V:

главата с изключение на езика, вкл. мозък, очи, тригеминални ганглии, сливици, тимус, далак и гръбначен мозък на говеда на възраст над 6 месеца и червата от диоденума до ректума от животни от всички възрасти;
гръбначният стълб, вкл. и дорзалните (гръбначни) коренни ганглии на говеда на възраст над 30 месеца;
череп, мозък, очи, сливици и гръбначен мозък на овце и кози на възраст над 12 месеца _________или на овце и кози с постоянно излязъл през венеца резец и далака на овце и кози от всички възрасти